海康明厨亮灶解决方案
海康明厨亮灶解决方案满足大、中、小型餐饮企业全面覆盖的监管需求；为指挥调度、调查取证等多种监管需求提供及时可靠的监控图像信息、业务数据，提升监管的主动性、覆盖面和工作效率；加强信息公开力度，形成监管和社会共治的良好局面，保障食品安全。
最近一条新闻被推上热搜，西安一饭店厨师竟向炒菜锅里吐口水，被监控拍了下来。事件一出，立马掀起了一波对于该餐厅餐饮安全的声讨。
外出就餐的食品安全问题，再一次受到大家的关注。
现在，外出就餐的频率越来越高，餐饮店在给大家提供服务的同时，也承受着诸多困扰：
食品安全事件频发，后厨操作不透明，无法实时监管到位，管理难度大；
餐饮店人流量大、人员复杂，易发生如物品遗失、用餐投诉、言语纠纷、钱银纠纷等情况；
餐饮店门口往来车辆较多，车辆易发生违停或刮擦等事故。
面对问题，餐饮店该如何应对？
政府监管+企业自律+公众监督
海康威视为“明厨亮灶”插上互联网翅膀
海康威视顺应最新发展趋势，凭借深厚的技术积淀，推出“海康明厨亮灶解决方案”，结合创新的设置行业平台和餐饮云服务相结合的监管模式，提供监管端集中监管、企业端信息采集、公众端开放展示的全套解决方案。
方案架构
产品部署
针对 大门口、收银台、就餐区、后厨等重点区域进行部署，24小时关注覆盖，提升安全系数。
系统优势
品牌形象：面向消费者实时展示厨房食品加工流程，打消顾客对食品安全的顾虑，提升餐饮店的品牌形象。
安全系数：当出现火情、车位占用、夜间人员入侵等情况，可将报警信息及时推送到店主的手机客户端，店主随时随地远程联网查看，快速处理突发情况。
用户体验：现在餐饮店不仅提供美味的食物，也会提供免费上网、游戏娱乐等服务。无线网络的稳定运行，既满足门店的日常网络需求，也满足顾客的上网需求，用户体验得到优化。
主要应用
连锁餐厅明厨亮灶 学校明厨亮灶 县级市明厨亮灶 地级市明厨亮灶 省级市明厨亮灶